Ingredienser

8 stk. utvannede kryddersildfileter
2 dl créme fraîche
2 fedd hvitløk
1 rød løk
1 ss frisk timian
1 dl sitronsaft
2 ts sukker
salt
sort pepper

Bruksanvisning

Vask og tørk sildefiletene og skjær dem i ca 1 ½ cm biter på skrå. Bland créme fraîche med sitronsaft, salt og pepper.

Tilsett finhakket hvitløk, rød løk og timian. Bland sild og dressing.

Anrett med fritert hvitløk og timian.